Le Nid du Poussin - bordeaux

What else... donne moi ma caféine !

noreply@hautetfort.com (poussin) — Mon, 29 Dec 2008 16:59:35 +0100

Obtenir une cafetière Nespresso revient également à entrer dans un monde de luxe. Pourtant je ne suis pas habitué au luxe je voulais juste à acheter du café. Pour avoir ma ration de survie avant d’effectuer ma première commande sur Internet, je me suis rendu à la boutique Nespresso à Bordeaux. Et la ce fut le drame ! D’abord, le luxe s’obtient au prix d’une longue attente, une queue d’une dizaine de minutes composées de nouveaux riches impatients de goûter à la puissance d’un véritable expresso, au packaging étudié. Une hôtesse stylée venait offrir un café pour distraire les papilles des néophytes. Après 10 minutes d’attente je rentre enfin dans l’échoppe. De beaux présentoirs, des capsules d’or noir dans des écrins soignés et rangés avec soin par arôme et couleur, du personnel en veux-tu en voilà pour t’orienter vers un vendeur bientôt libre pour s’occuper de toi et écouter tes désirs. Le luxe c’est se laisser guider par les vendeurs qui débitent à longueur de journée les avantages du café et de ce club de privilégiés. Le luxe c’est être à l’écoute de ses clients…mais c’est bien là que ça ne fonctionne pas !...car Poussin quand il souhaite acheter des capsules, il sait déjà ce qu’il veut, il a déjà préparé sa mini-liste et pense naïvement que cela va aller vite !...et bien non !

Un ersatz de Georges Clooney commence à s’intéresser à moi. Nous nous saluons poliment, je commence à lui dire ce que je désire à savoir quelques paquets de capsule que j’avais préalablement choisi. Mais lui n’écoute pas, il veut et il doit absolument me débiter sa litanie pour obtenir sa commission du jour. Son but : créer une fiche client supplémentaire. Mon objectif : ne pas perdre mon temps. Conflit d’intérêt. C’est à celui qui s’imposera dans cette bataille qui gagnera.

Exemple de dialogue :

Ersatz de George Clooney : « Avez-vous déjà un compte ? »

Poussin : « Oui. Je l’ai déjà crée sur votre site internet »

Ersatz de Georges Clooney : « Je vais vous retrouvez sur notre fichier. Donnez-moi votre nom ! »…je lui donne 5 fois avant qu’il ne comprenne et même en épelant il a du mal à comprendre les lettres !...déjà ça m’énérve et en plus je sortais de garde donc je n’étais pas forcément très patient !

Ersatz de Georges Clooney : « Ah mais vous n’avez pas encore commandé. Votre compte est désactivé. Nous allons le récréer maintenant ! »

Poussin : « Quoi vous m’avez effacé ??? »

Ersatz de Georges Clooney : « Oui car si vous ne commandez pas, votre compte est supprimé. C’est pour éviter que plusieurs personnes (des mécréants pense-t-il) créent des comptes pour rien…mais nous allons recréer votre compte et vous aurez ainsi votre carte de membre »

Poussin : « Oui mais ça je peux le faire à distance…je veux juste des capsules !! »…le ton monte car il me pose les mêmes questions que sur internet. Il n’a pas le temps de déplier son présentoir de modèles de machines que je lui dis la marque de la mienne. Je perds du temps…je m’énerve, je bouts et j’explose quand il me dit

Ersatz de Georges Clooney : « Pour le numéro de série de la machine faudra repasser me la donner ! »

Poussin : « Parce que vous croyez que je vais revenir faire la queue pour vous donner un numéro de série que je peux entrer moi-même à distance !! »

Ersatz de Georges Clooney, sa mine s’assombrit et essaie de rester professionnel : « non mais c’est pour la garantie, si vous avez un problème avec votre machine, nous passons la prendre directement chez vous ! » et hop une phrase de plus de son laïus imposée par sa direction de balancée !

Poussin : « Je veux juste acheter du café !!! »

Ersatz de Georges Clooney, excédé mais contenu : « je vous écoute »….enfin c’est pas trop tôt. En 20 secondes, j’ai obtenu ce que je voulais…Lui n’a pas pu finir sa litanie sur le club et ses avantages…pour ça je sais lire…vu que j’ai déjà regardé sur leur site !!

C’est à peine s’il ma dit au revoir…et en plus il ne m’a même pas proposé un café !!!! Ok, à cause de moi, il aura perdu une com !

C’est certain, je n’y remettrai plus les pieds…vive internet…et puis maintenant c’est trop cool car j’ai deux comptes client nespresso sur le site…car celui que j’avais créé à distance est toujours BIEN VALIDE !!!

Alors oui le café est excellent…mais faut arrêter de se prendre pour des vendeurs de chez Cartier…c’est juste du café !

Allez au stade !!!!!!!

noreply@hautetfort.com (poussin) — Sun, 07 Dec 2008 12:22:17 +0100

Yoann GOURCUFF !

Caramel, Crustacés et Champagne

noreply@hautetfort.com (poussin) — Mon, 27 Oct 2008 11:38:56 +0100

Beaucoup de personnes ignorent souvent la chance qu’ils ont de bénéficier hebdomadairement d’un week-end complet débutant le vendredi soir et s’achevant le lundi matin…Ouais c’est normal…ben moi j’apprécie fortement de pouvoir gouter au plaisir de ces 48 heures complètes car c’est vraiment un luxe…Comble du bonheur, ce week-end ne comptait pas 48 heures mais bien 49 heures…merci l’éco responsabilité et sa tentative désespérée d’économie d’énergie…et que fait un Poussin pendant ces deux jours bien mérités ? Il se repose, il profite de son Homme, il participe activement à l’élaboration de douceurs, il fête l’anniversaire de sa sœur adorée…

Rappel des faits :

Samedi…grasse matinée…difficile de quitter le cocon douillet de mon meilleur ami…mon Lit…Petit déjeuner avec du pain frais et des croissants…un bon café…non trois faut la dose de caféine pour me réveiller et me mettre de bonne humeur…Une bonne douche bien chaude pour se réchauffer et continuer de se réveiller…va falloir bientôt penser à allumer le chauffage. Sortie city pour un brin de shopping. Choix du cadeau pour ma sœurette, un joli pendentif. Passage chez Béjotte, le quincaillier bordelais présent depuis le 19^ème siècle un fourre tout où Mon Homme a déniché un thermomètre à confiture…outil indispensable pour la suite de notre programme. Arrêt obligatoire chez Sefourra…histoire d’entretenir un semblant de jeunesse à la peau…passage éclair à la Fnuc histoire de rêver d’un bel écran plat…puis retour au bercail car les douceurs sont longues à préparer.

Et quelles douceurs ?...Ladurée et Pierre Hermé peuvent se ronger les ongles…nos macarons caramel au beurre salé sont à tomber !

Oui, vous pouvez bien rire et vous moquer…ça dégouline ?...moi j’aime bien quand ça dégouline, quand il y en a partout…ça prouve au moins que c’est bien une création artisanale…certes la présentation n’est pas encore soignée à la Ladurée mais le goût est bien présent…et puis de toutes façons, vous pouvez vous moquez, vous n’êtes que des jaloux !!

Vous n’imaginez même pas le travail qu’il faut fournir…presque 3 heures pour faire 40 macarons…le plus simple fut finalement la conception du caramel (C’est moi qui l’ai faiiiiit !)…le plus long la cuisson…ben oui quand on ne dispose pas de la cuisine de Maité et de Micheline, où tout semble facile…et surtout préparé à l’avance…, on essaie de pallier au manque de plaque supplémentaire de cuisson. Mais le résultat est là…hmm c’est trop bon

Après le marathon macaron, du repos s’impose !!...larvage express dans notre canapé, extinction des neurones intelligents, et visionnage des épisodes de Kyle XY (Hmm Matt Dallas…) et découverte d’une nouvelle série déjantée Dirty Sexy Money prometteuse avec un casting de choix ( Donald Sutherland et Peter Krause entre autres…)

Fin de la journée

Dimanche…grasse matinée…euh non pas tout à fait…à cause de cette peste de chatte qui a sûrement oublié de régler son horloge interne sur l’horaire d’hiver et qui est sans arrêt animée par son réflexe pavlovien de quémander son bol de friskies à heures fixes ! Grrr…

C’était l’anniversaire de ma sœur…35 ans !

Anniversaire surprise organisé chez ses beaux-parents.

Belle réunion familiale autour de magnifiques plateaux de fruits de mer…là y’a eu un petit problème vu que les huitres et les moules ce n'est pas mon fort…ouf sauvé ! A moi les crevettes et les langoustines…trop trop bon….ajouté à cela une bonne omelette norvégienne à tomber et plombant pour le reste de la journée mon estomac…et du champagne !

Tiens d’ailleurs en parlant de champagne…voilà une chanson…où plutôt un titre poubelle…qui me pouffise mes neurones depuis ce matin….Mais si vous la connaissez….

Clip DISCOBITCH -C'est beau la bourgeoisie-Mash Vs Konrad
envoyé par Benoit_Tarlant

Arrêt rattrapé...et message personnel

noreply@hautetfort.com (poussin) — Tue, 21 Oct 2008 13:55:19 +0200

Démarrage en fanfare ce matin. Appel à 8h45 pour un arrêt cardio respiratoire chez un nourrisson de trois semaines. Les pompiers sont déjà sur place mais le domicile est situé à une dizaine de kilomètres. Le C8 fonce à vive allure sur les boulevards. Le trafic est dense ce matin. A un carrefour, j’ai eu peur de ne pas arriver en un seul morceau, vu que la voiture de devant ne s’est pas dégagé rapidement sur sa droite et qu’un autre véhicule voulait tourner à gauche…Nous sommes passés très très près…vive l’ABS ! Faut se reconcentrer rapidement.

Arrivé sur les lieux, bb est en arrêt depuis 10 minutes…Mon interne s’occupe de la tête, l’intube rapidement pour les premières doses d’adrénaline, le massage cardiaque est poursuivie, et moi je galère un peu pour lui poser un cathéter intra-osseux…au bout de 5 minutes, l’os est franchi. Je repasse encore de l’adrénaline…trois fois….Reprise de l’activité cardiaque 20 minutes après notre arrivée. Il faut encore quelques minutes pour le stabiliser, mettre en place un soutien médicamenteux pour son cœur, corriger l’hypoglycémie et l’acidose…puis direction la réanimation pédiatrique sous escorte de la gendarmerie…affaire à suivre mais à vrai dire je le sens très mal parti…

Et voilà une journée qui démarre fort…

Post scriptum personnel à mon ange :

Toi qui me regarde

Toi qui me lit depuis quelques jours au bureau ou à la maison…

Toi que j’aime

Gros bisous

En attendant de te retrouver ce soir devant le ciné

Poussin reprend sa place

noreply@hautetfort.com (poussin) — Mon, 25 Aug 2008 18:22:29 +0200

Adieu Toscane. Bonjour Bordeaux. Me revoila dans mon nid. Pas trop de catastrophe à mon retour hormis ma petite chatte adorée qui m'a laissé des tonnes de poils partout dans l'appartement, signe d'un stress énorme secondaire à son angoisse chonique de séparation !

Grosse déception en revanche en lisant mes mails...Seul Alex a eu l'audace de vouloir participer à mon concours de coloriage...même s'il a oublié de joindre dans son mail une copie de son oeuvre il est tout pardonné...C'est sur j'aurai proposé un concours de t-shirt mouillé j'aurai certainement eu plus de succès mais ce n'est pas grave et je ne vous en tiendrai pas rigueur (cette fois)... à moi de proposer la prochaine fois un prix plus attractif ( moi en photo tout nu ?)...bande de voyeurs va ! Je suis heureux de pouvoir vous relire à nouveau !

Oui vous êtes impatients de savoir ce que j'ai bien pu faire en Toscane...ben faudra être patient Na ! Je n'ai même pas vu mes photos alors j'ai besoin d'une première vision avant de pouvoir en sélectionner quelques unes et de vous en faire profiter !

Allez possiblement à demain !

Le Roi est là

noreply@hautetfort.com (poussin) — Fri, 25 Jul 2008 14:57:00 +0200

Bordeaux est à l'honneur aujourd'hui. Bordeaux sécurisé. Axe du centre ville fermé à la circulation des automobilistes mais aussi des piétons au niveau du quartier de la place de la Bourse mais aussi marché des grands hommes, cours de l'intendance et rue Vital Carles.

Une centaine de voitures, deux équipes de SMUR mobilisés, des policiers à tous les carrefours stratégiques du centre ville...le grand déballage sécuritaire pour accueillir tel un monarque notre Président pour la conférence union européenne-afrique du sud...qui soit dit en passant est un véritable échec !

Le Président est parmi nous, entouré de ses gardes du corps.

Les Bordelais s'arrêtent un court instant pour saluer leur roi...ils ne peuvent guère mieux que cela puisqu'un certain nombre d'enseignes a gardé porte close pour l'occasion de cette visite royale...les commerçants tirent la gueule. On les comprend. Ce n'est pas aujourd'hui que le pouvoir d'achat augmentera dans la capitale girondine.

Le Roi est là. Tout doit s'interrompre pour lui...même les riverains des quartiers concernés doivent montrer un laisser-passer pour pouvoir regangner leur domicile.

Le Président est bordelais jusqu'à 15 h

Bordeaux se réveillera à ce moment là.